Animación solidaria

Por desgracia, vivimos en constantes guerras en todos los continentes. Guerras que tristemente parece que no tienen fin y que después de varios siglos, el hombre sigue odiando a su vecino o a sus propios hermanos. Tengo 40 años y todavía recuerdo los telediarios de La 1 cuando era pequeño y salían las noticias de los enfrentamientos en Oriente Medio o Latinoamérica. Pasa el tiempo y todo sigue igual. ¿Hasta cuándo?

Ayer nos llegó la noticia salvaje de como un rebelde sirio se comía el corazón de un soldado del ejército de ese país. De locos. Personalmente me he negado a verlo. Mi cuerpo ya no tolera más violencia y barbarie. Con esto no quiero que parezca que cierro los ojos o que miro hacia otro lado intentando pensar que a mi no me importa esta sinrazón humana. Todo lo contrario.

Aunque pienso que la información debería tener un límite. No quiero decir censura, no nos equivoquemos. Me refiero a exponer al detalle el sufrimiento que padecen a diario mujeres, niños o cualquier persona con imágenes o vídeos aterradores. Que alguien me explique que gana viendo eso.

Tengo poca fe en que el cuento cambie, pero por lo menos espero que organizaciones como Amnistía Internacional ayuden a que esta locura termine algún día. Os dejo un corto suyo esperando que sirva de algo.

Besos y abrazos para todos!

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Castillo de Dénia

Cuando vives en una ciudad se suele pecar de no visitar algunos de sus monumentos, plazas o lugares más conocidos o turísticos. En mi caso por poner un ejemplo, que vivo en Madrid, el templo de Debod lo conocí este año. Solemos tener curiosidad por salir fuera y dejar para otro momento lo nuestro, lo más cercano. El “ya tendré tiempo” se convierte en norma habitual. Tremendo error que tenemos que empezar a cambiar.

Poniéndome otra vez a mi como ejemplo, desde hace siete años veraneo o disfruto de algunas fiestas en Dénia (mi paraíso particular) y hasta esta semana pasada, aprovechando el puente de Mayo, no había paseado por el castillo de este bonito pueblo costero de Alicante.

Vista panorámica de Dénia desde el castillo

Vista panorámica de Dénia desde el castillo

Si os gusta andar, no hace mucho calor y tenéis tiempo, se puede hacer andando tranquilamente. Te llevará un tiempo llegar hasta arriba y un poco de fatiga si vas con enanos y tienes que tirar de carritos. Otra opción es subir en coche hasta lo más cercano posible y el último tramo, que es peatonal, hacértelo andando. Lo difícil aquí es encontrar aparcamiento ya que nos metemos en el casco antiguo dentro de la muralla y ahí es muy complicado aparcar. La tercera y última opción (para mi la mejor) es la que nosotros hicimos. Cerca del puerto sale un tren turístico que hace un pequeño recorrido por Dénia y te sube casi hasta la plaza principal del antiguo castillo. El precio de este tren es de 3 € los adultos, 2 € los niños menores de 12 años y gratis para menores de dos. Los enanos se lo pasaron pipa. Si queréis volver a bajar en el tren, tendréis sólo media hora para poder hacer la visita. Lo mejor para disfrutar sin prisas es bajar andando a tu aire.

Ha cambiado mucho Dénia

Ha cambiado mucho Dénia

Este castillo de época musulmana, se construyó entre los S. XI y XII, aunque dentro de él y por los alrededores se han encontrado restos de viviendas y fortificaciones de la Diannium romana. Con el paso del tiempo y en distintas épocas, sufrió diversas reformas. Tuvo varias funciones además de fortificación defensiva. Llegó a ser el Palacio del Gobernador, en los siglos XVI y XVII, bajo el dominio del Duque de Lerma, Marqués de Dénia. También sirvió de fortaleza en la época de la piratería del Mediterráneo.

Durante la Guerra de Sucesión en el S. XVIII el palacio fue destruido, aunque fue en la Guerra de la Independencia contra los franceses, en 1808, cuando se hundió el castillo por completo. Se dejó en el abandono absoluto llegando incluso a que se ordenara su derribo. Gracias a que pasó a manos privadas a principios de los años 50 del siglo pasado, se salvó lo poco que quedaba de él y se empezaron las reformas que acabaron en el año 1984.

Castillo de Dénia

Castillo de Dénia

El pago del billete de tren incluye además de la entrada al castillo, la entrada al Museo Arqueológico de Dénia y la Torre del Consell (S. XV), lugar donde se reunía el consejo de la ciudad. El museo lo podemos encontrar en las pocas estancias que quedan en pie del antiguo Palacio del Gobernador. Tiene 4 áreas que corresponden a diferentes épocas:

  • Época Ibérica: poblamiento ibérico (yacimiento de l’Alt de Benimaquía, etc) e inicios de romanización.
  • Época romana: la ciudad de Dianium y su evolución.
  • Época musulmana:  la ciudad de Daniya y la importancia del Reino Taifa de Dénia.
  • Época cristiana: La ciudad durante los siglos XIII al XVIII.

En definitiva una excursión perfecta para conocer un poco más de la historia de Dénia y de España. Os animo a que podáis realizarla pronto.

Besos y abrazos para todos!

Invictus, el correo del César

De todos es sabido que Pepe Reina tiene dotes de showman y que el micrófono lo maneja con arte, pero no sabía yo que se le daba tan bien el mundillo del cine. Invictus, el correo del César es un cortometraje de este año y está dirigido por Javier Fesser.

Podemos reirnos y pasar un buen rato con el estreno en interpretación de este conocido futbolista. Cuenta las aventuras de uno de los mensajeros que tenía el Imperio Romano, cuyo objetivo es llevar un mensaje a Roma junto a su cuñado. Invictus Aurelius, que es así como se llamaba, es bastante torpe como podréis comprobar.

Espero que os guste. Besos y abrazos para todos!

INVICTUS-JAVIER-FESSER

Duelo hispano alemán

Antes de nada, quiero aclarar que este post no es ninguna crítica gastronómica ni nada que se le pueda parecer. Admiro y respeto mucho la labor de los maravillosos críticos gastronómicos a los cuales sigo en sus blogs o en artículos de revistas especializadas. Simplemente quiero compartir con vosotros la maravillosa experiencia que me otorgó la Oficina de Turismo de Alemania por invitación expresa de su embajador en España, el Sr. Reinhard Silberberg.

Reinhard Silberberg, embajador alemán en España

Reinhard Silberberg, embajador alemán en España

La OIT de Alemania congregó a un grupo de personas del sector turístico y de prensa del sector con la intención de dar a conocer la costa norte de Alemania. Después de una breve introducción del embajador y de Manuel Butler, Director General de Turespaña, nos hicieron una presentación de las bondades (gastronomía, arquitectura, cultura, etc…) de las ciudades y lugares del norte y de sus maravillosas costas. Entre las ciudades destacan: Hamburg, Rostock, Bremen o Lübeck. Unas grandes desconocidas para la gran mayoría de los turistas españoles.

Christoph Rüffer y Paco Roncero

Christoph Rüffer y Paco Roncero

Y para amenizar y dar colorido y sabor a estas jornadas, realizaron una cumbre gourmet Hispano-Alemana. Se celebraron del 24 al 26 de este mes en la residencia del embajador. Desconozco si fue algo premeditado una vez que se supo el cruce de semifinales de la Champions League. Aunque este tema mejor no lo vamos a tocar por motivos obvios. Os lo dice un socio madridista.

christoph_ruffer y Paco Roncero

Este otro “duelo” entre estos dos magníficos chefs, Paco Roncero y Christoph Rüffer, ambos con dos estrellas Michelin, acabó con empate técnico. Pudimos degustar y disfrutar de sus majestuosas cocinas. Antes del cocktail, cada uno preparó tres platos en un showcooking preparado para la ocasión.

Si tuviera que elegir entre los 24 platos que probamos, del showcooking me quedaría con la Caipirinha Nitro de Paco, y el Lomo de Cordero con salsa Barbacoa de Christoph. Y del cocktail la Tortilla del S. XXI del chef español y el Bombón de Pate de ganso con fruta de la pasión (para mi lo mejor de todo el evento) del alemán. Auténtico delicatessen.

Paco Roncero

Paco Roncero

Pero si tenéis curiosidad por saber todo lo que nos ofrecieron, aquí os lo pongo:

Paco Roncero: 

Showcooking

Lio Nitro

Caipirinha Nitro

Choco Nitro

Pistacho Nitro

Barbas de Dragón

Cáscara de Gorgonzola con Apio y Manzana

Cocktail

Patatas ali-oli con huevas de Arenque

Pulpo a la Gallega

Aceituna Esférica

La Tortillas del S. XXI

Mini Burger de Buey con Mostaza a la Antigua

Chapizza de Hongos

Buñuelos de Parmesano

Langostinos Panes Romescu

Coca de Anchoas con Tomate

christoph_ruffer y Paco Roncero

Christoph Rüffer:

Showcooking

Tartar de Ternera con helado de granos de mostaza y espuma de patata

Vieiras con apio, manzana y pimienta de Tasmania

Lomo de Cordero con salsa barbacoa

Cocktail

Bombón de Pate de ganso con fruta de la Pasión

Lubina adobada con crema de Pumpernickel

Atún rojo con esencia de remolacha

Anguila ahumada con Mouse de rábano picante y almendrado de remolacha

Tarta de queso de cabra con Tapenade de aceitunas negras

Ensalada de “Nordseekrabben” en pasta Filo

christoph_ruffer

De postre pusieron una variedad de dulces en los que destacaban para mi gusto las fresas bañadas en chocolate. Sigo soñando con ellas.

En fin, unas jornadas magníficas entre buenos amigos y con unos excelentes cocineros. Como se suele decir, un día perfecto.

Besos y abrazos para todos!

Paseando por la Villa de Aínsa (L´Aínsa)

Para ubicarnos geográficamente, Aínsa o L´Aínsa se encuentra en la provincia de Huesca, en la comarca de Sobrarbe, antiguo Reino o Condado del mismo nombre. Parte de su término municipal está ocupado por el Parque natural de la Sierra y los Cañones de Guara. Se encuentra también muy cerca del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido y el valle de Benasque. Desde luego, todo un paraíso para los amantes de la naturaleza.

Aínsa

Ainsa se encuentra en la unión entre el río Ara y el Cinca. Curiosamente, en mi último post de viajes os hablaba de Arreau (ambos pueblos están hermanados), un pequeño pueblo francés cerca de los Pirineos que se encuentra en la confluencia de los ríos Neste y Neste du Louron. Ambos pueblos parecen pequeñas islas enclavadas en la inmensidad de las montañas.

Aínsa

De Aínsa destacan tres cosas:

  1. Su castillo románico del siglo XI, donde se encuentra hoy su EcoMuseo.
  2. La Plaza Mayor, rodeada por soportales en ambos lados.
  3. La Iglesia parroquial de Santa María, también románica del siglo XII.

Por su conservación, podemos admirar cinco de las siete puertas que existieron: Portal de Abajo, Portal de Afuera, Portal Alto, Portal de Tierra Glera y Portal del Callizo.

Aínsa

Si no conocéis este precioso municipio y os pica un poco la curiosidad, os propongo una serie de actividades culturales y deportivas que tendrán lugar el mes que viene, a ver si así os animáis definitivamente:

  • Sábado 04/05: Concierto en el Mora de Nuei.
  • Sábado 18/05: Primer descenso popular navatero, KDD para kayaks y piragüistas.
  • Domingo 26/05: II Carrera Vertical “Ibón de Plan”. Cronoescalada que se inicia en Plan y termina en el Ibón de Plan o “Basa de la Mora”.

Aínsa

Además de por su riqueza cultural, Aínsa y toda la comarca de Sobrarbe destaca por ser una zona fantástica para el turismo deportivo y de riesgo. Para los más locos, podréis realizar barranquismo, cañones, rafting, alpinismo, vías ferratas, senderismo, etc…

Recuerdo que hace unos cuantos años, no muy lejos de allí, en el río Gállego, me bauticé de alguno de estos deportes. Me vendría muy bien practicarlos de nuevo para soltar un poco de adrenalina, que tengo mucha tensión acumulada.

Aínsa

La zona dispone de una amplia gama de alojamientos turísticos. Su oferta hotelera está compuesta de 16 establecimientos entre apartamentos, hostales y hoteles (con una categoría máxima de tres estrellas). Si nos os convencen, al pie de Monte Perdido, tenéis el Parador de Bielsa.

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Besos y abrazos para todos!

Fotos: Elisa Tcach.

Ranking de cadenas hoteleras a nivel mundial en Twitter

Hace unos días hice un ranking con las diez cadenas españolas con más seguidores en Twitter. Antes de acabar ese post tenía claro que iba a realizar este otro que os presento. Me picaba la curiosidad y quería saber cómo estaban posicionadas nuestras cadenas respecto al resto del mundo hotelero. El resultado es este que podéis ver a continuación.

La número uno y destacada es Hard Rock Café. Aunque si es cierto que tiene en bastantes países hoteles, su posición de liderazgo creo que es por lógica debido a su red de restaurantes a nivel mundial. El podium ganador se completa con Marriott y una cadena española, Barceló Hoteles. En cuarta posición y pisando fuerte otra cadena española, Room Mate. Da gusto comprobar que la hotelería española hace los deberes muy bien también en la red.

Del resto, destaco tres cosas:

     Primero, dominio aplastante de las cadenas de USA. Siete de diez en el ranking. Además de las dos españolas, se ha colado la exótica Tune Hotels de Malasia.

     Segundo, me sorprende que se hayan quedado fuera cadenas tan potentes como Westin, Mandarin, Accor o Leading, por poner varios ejemplos.

     Tercero, como me he centrado en los perfiles de cadenas y no quería incluir hoteles independientes (aunque pertenecieran a alguna cadena), se han quedado fuera estos dos de MGM Resorts (hubiesen ganado a las dos españolas): MGM Grand Hotel (96,602 followers) y el Luxor (89,517 Followers). Lo curioso de estos dos hoteles es que se encuentran en la ciudad de Las Vegas.

Otro dato importante a tener en cuenta a diferencia de las cadenas españolas, casi todas las extranjeras tienen la cuenta verificada. En España sólo Room Mate la tiene.

Hanway

Así queda el ranking:

1.- @hardrock Born in London to American parents, now a citizen of the world, Hard Rock brings you experiences that rock, whether online, on vacation, or on your lunch break.

Creada el 10/09/2009. Tiene 261,384 followers. Sigue a 4,311.

2.- @Marriottlntl Marriott International, a global lodging leader. Your Twitterers, Jan, Tim and Junior.

Creada el 13/03/2008. Tiene 236,914 followers. Sigue a 15,440.

3.- @barcelohoteles Hotel chain with more than 140 hotels throughout Europe, North and Latin America, Africa and the Caribbean with large variety of spectacular hotels and resorts.

Creada el 24/09/2009. Tiene 140,959 Followers. Sigue a 1,092.

4.- @RoomMateHotels La mejor forma de viajar es visitando amigos. Por eso cada uno de nuestros hoteles tiene nombre: Grace(NY), Óscar(Madrid), Emma(BCN), Valentina(MX DF) y +…

Creada el 31/08/2010. Tiene 83,582 followers. Sigue a 1,940.

5.- @starwoodBuzz Official voice of Starwood Hotels. Timely tweets, news, comments and updates from the world’s leading hotel company.

Creada el 05/03/2009. Tiene 78,721 followers. Sigue a 60,185.

6.- @tunehotels Great Value, Great Savings! Affordable, Clean & Safe.

Creada el 17/03/2009. Tiene 68,935 followers. Sigue a 29,592.

7.- @FourSeasons Four Seasons Hotels and Resorts Twitter stream. Follow us for up-to-the-tweet Hotel and Resort news and updates. http://www.fourseasons.com/Twitter

Creada el 24/12/2008. Tiene 65,189 followers. Sigue a 696.

8.- @Fairmonthotels “Suite Tweets” from Fairmont Hotels & Resorts – an impressive collection of luxury hotels worldwide. Your Twitter Host: Mike Taylor.

Creada el 18/08/2008. Tiene 51,301 followers. Sigue a 5,888.

9.- @Thebestwestern Stay with people who care.

Creada el 28/02/2009. Tiene 45,513 followers. Sigue a 3,723.

10.- @InterconHotels The world’s first truly international hotel brand, located in more than 60 countries with local insight that comes from over 60 years of experience.

Creada el 25/06/2009. Tiene 43,330 followers. Sigue a 5,073.

Besos y abrazos para todos!

Death Fails

Como no podía ser de otra manera, no todos los buenos cortos animados tienen que provenir siempre de los mismo países: USA, Francia, España, Inglaterra… también nos llegan de países como Moldavia.

Death Fails es un divertido corto, donde nuestro pobre protagonista, tiene la suerte de escapar de la temida muerte (muy torpe, por cierto) por un golpe de suerte.

Espero que os guste. Besos y abrazos para todos!

Death Fails